【探秘安吉白茶：绿茶界的珍品】(安吉白茶属于什么茶)

　
安吉白茶，产自浙江安吉县溪龙乡，是中国六大茶类中的绿茶品种。安吉白茶以其独特的品质和风味成为茶界的一大亮点。

【安吉白茶的神奇魅力】

安吉白茶的采摘时间非常讲究，通常仅在一个月左右的时间里进行。在清明前萌发的嫩芽为白色，谷雨前色渐淡，多数呈玉白

色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。

【安吉白茶的独特风味】

安吉白茶的香气清新高扬，具有独特的清泠如淡竹积雪的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯。这或许是茶乡安吉的风土韵。

【安吉白茶的品鉴体验】

安吉白茶的形状挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

【安吉白茶的保健功效】

安吉白茶具有抗氧化、降血脂、降血压等多种保健功效。长期饮用安吉白茶，有助于身体健康。

【总结】

安吉白茶作为绿茶品种，具有独特的品质和风味。安吉白茶的采摘时间非常讲究，茶叶经泡后，其叶底也呈现玉白色。安吉白茶的香气清新高扬，具有独特的清泠如淡竹积雪的奇逸之香。此外，安吉白茶具有抗氧化、降血脂、降血压等多种保健功效。如果您想品尝绿茶界的珍品，不妨尝试安吉白茶。